22 Jul Castilla-La Mancha refuerza la prevención y la redistribución de alimentos para reducir el desperdicio
Castilla-La Mancha ha aprobado el Plan Anual de Reducción Eficiente del Desperdicio Alimentario para 2026, que reúne medidas dirigidas a prevenir la pérdida de alimentos y facilitar el aprovechamiento de los excedentes.
Entre las actuaciones previstas figuran la creación de un registro de iniciativas de redistribución, el control de las cantidades y el destino de los alimentos recuperados, el apoyo a los bancos de alimentos y el impulso de la donación de excedentes procedentes de comercios, establecimientos de hostelería y cooperativas agrícolas.
El plan también incluye acciones formativas para consumidores y profesionales de la restauración, campañas de sensibilización y acuerdos de colaboración con ayuntamientos, empresas de distribución, asociaciones de consumidores y entidades sociales.
La estrategia presta especial atención a los hogares, responsables del 42 % del desperdicio generado en la cadena alimentaria, y busca fomentar hábitos de compra, conservación y consumo más responsables.
Fuente: Diario Oficial de Castilla-La Mancha
22 de julio de 2026