01 Jun Una nueva ley reforzará la calidad y la información de los productos agroalimentarios
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha iniciado el proceso de participación pública para elaborar la futura Ley de Calidad Agroalimentaria, una norma que actualizará la legislación vigente y reforzará la información y las garantías que reciben los consumidores sobre los productos agroalimentarios.
La nueva ley pretende mejorar aspectos como la trazabilidad, el etiquetado y los sistemas de control de los alimentos producidos, almacenados o distribuidos en la región, favoreciendo una mayor transparencia a lo largo de toda la cadena alimentaria.
La normativa también adaptará la legislación autonómica a la regulación europea sobre figuras de calidad diferenciada, como las denominaciones de origen protegidas (DOP), las indicaciones geográficas protegidas (IGP) y las especialidades tradicionales garantizadas (ETG), además de impulsar la artesanía alimentaria y la promoción de los productos de calidad de Castilla-La Mancha.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha abierto un proceso participativo para que ciudadanos, organizaciones y profesionales puedan realizar aportaciones al texto antes de su elaboración definitiva.
Fuente: Castillalamancha.es
1 de junio de 2026