15 Abr El Gobierno aprueba el Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles
El Consejo de Ministros ha aprobado el Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles, una norma que busca garantizar que todos los niños, niñas y adolescentes reciban cinco comidas saludables a la semana en los centros educativos, independientemente del nivel de renta de sus familias.
La nueva regulación establece que todos los centros con comedor –públicos, concertados y privados– deben asegurar el consumo diario de frutas y verduras frescas, incrementar la presencia de pescado, legumbres y cereales integrales y eliminar bebidas azucaradas, energéticas y bollería industrial de los menús y máquinas expendedoras. También limita la oferta de platos precocinados y frituras, fomentando al mismo tiempo el consumo de productos sostenibles, de temporada y de producción local, en línea con las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Una herramienta contra la desigualdad y la obesidad infantil
El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, ha subrayado que el comedor escolar es clave para reducir desigualdades sociales y asegurar una alimentación variada y nutritiva, especialmente en familias con menos recursos. Según el estudio Aladino, casi la mitad de los menores de 6 a 9 años en hogares con ingresos bajos presentan exceso de peso, en gran parte por la falta de acceso a alimentos frescos y nutritivos.
Normas claras para una alimentación equilibrada
Entre las principales medidas del Real Decreto destacan:
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Consumo diario de frutas y verduras, con al menos un 45% de productos de temporada.
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Servir de una a tres raciones de pescado por semana y asegurar la presencia semanal de legumbres y cereales integrales.
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Prohibición de refrescos, bebidas energéticas y bollería industrial en comedores, máquinas vending y cafeterías escolares.
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Limitación de platos precocinados a una vez al mes y de frituras a una vez por semana, siempre con aceite de oliva o de girasol alto oleico.
Financiación para familias en situación de vulnerabilidad
Junto a la aprobación del Real Decreto, el Gobierno ha autorizado una partida de 200 millones de euros, de los cuales 65 millones estarán destinados a programas de intervención social y ayudas para familias en riesgo de pobreza, incluyendo becas de comedor escolar, material escolar y apoyo para cubrir necesidades básicas.
Esta medida se enmarca en el Plan Estratégico Nacional para la Reducción de la Obesidad Infantil 2022-2030 y supone un paso decisivo hacia un modelo de comedores escolares más saludables, sostenibles y accesibles para toda la población infantil.
Fuente: Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030
15 de abril de 2025