24 Jun La OCU ofrece en Toledo consejos para reducir el desperdicio alimentario
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) de Castilla-La Mancha celebró en Toledo una jornada informativa centrada en la prevención del desperdicio alimentario y en la promoción de hábitos de consumo más responsables.
Durante la sesión se recordó que en España se desperdician cada año 7,7 millones de toneladas de alimentos, de las que el 42 % corresponden a los hogares. La OCU destacó que, aunque desde 2025 existe una ley para reducir estas pérdidas, sigue siendo necesario concienciar a la ciudadanía sobre el impacto económico, social y ambiental del desperdicio de alimentos.
Entre las recomendaciones ofrecidas a los asistentes figuraron planificar la compra mediante listas, servir únicamente la cantidad de comida que se vaya a consumir, aprovechar las sobras, congelar los alimentos para alargar su vida útil, diferenciar entre la fecha de caducidad y la de consumo preferente y evitar compras impulsivas de grandes formatos cuando no sean necesarios.
La organización también puso de relieve que cada vez son más habituales prácticas como solicitar un recipiente para llevar a casa la comida sobrante en los establecimientos de hostelería, una medida que contribuye a reducir el desperdicio alimentario.
Fuente e imagen: La Tribuna de Toledo / OCU Castilla-La Mancha
24 de junio de 2026